Resep Masakan

Hmmm siapa yang tidak tahu SATE MARANGGI,kuliner ini adalah salah satu khas jawa barat yang berasal dari kota purwakarta. Rasanya yang manis dan gurih membuat kita ketagihan,tidak perlu jauh-jauh pergi ke purwakarta, Kita bisa mencobanya sendiri dirumah. Ini dia resepnya ,sederhana dan mudah.

Bahan :

• 500gr daging sapi,bagian has dalam 
• 250gr lemak sapi/gajih
• 2sdm minyak goreng
• Tusuk sate
• Kecap manis

Bumbu Sate Haluskan :

• 5 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 sdm ketumbar sangrai
• 1 sdt merica butir
• 1/2 gandu irisan gula merah(sesuai selera)
• 1 ½ sdt garam

Pelengkap:
      Sambal Kecap

Cara Membuat : 

1. Rendam potongan daging dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi remas-remas,masukan kecap,minyak goreng aduk rata. Diamkan 30 menit biar meresap.
2. Tusuk potongan daging diselingi gajih.Bakar hingga matang sambil sesekali  diolesi sisa bumbu.Angkat dan sajikan dengan pelengkap.