Resep Masakan

Disini saya bagikan rahasia membuat goreng ikan kriuk atau krispy, Hanya dengan resep yang sederhana kita bisa membuat ikan goreng yang renyah seperti di restoran, siapapun bisa mempraktekan nya dirumah. sajian ini semua kalangan menyukai nya, dari anak sampai orang dewasa. bisa jadi masukan untuk para ibu yang bingung membuat menu makanan untuk hari ini.
berikut resep nya :

Bahan :

• 1 ekor ikan nila/ikan mas dll
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sendok makan cuka makan
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu ikan :

• 5 siung bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 2½ ruas jari kunyit
• 1 buah kemiri
• ½ ruas jari jahe
• Secukupnya garam

Cara Memasak :

Pastikan ikan bersih dari sisik, insang maupun isi perutnya, kerat halus 3 garis pada bagian sisi luarnya

Selanjutnya lumuri secara merata seluruh bagian ikan menggunakan perasan air jeruk nipis plus cuka, sisihkan.

Siapkan bumbu halus, bersihkan kembali ikan kemudian lumuri dengan bumbu halus, diamkan selama 30 Menit agar bumbunya benar-benar meresap.

Siapkan minyak untuk menggoreng, selanjutnya ikannya digoreng hingga berwarna keemasan atau garing dan masak

Siap untuk disajikan.

Mudah dan praktis bukan ? Resep ini sudah saya praktekan dan sukses membuat keluarga makan enak dirunah