Resep Masakan

Masakan Seafood berbahan cumi-cumi tentu sangat di gemari, baik orang dewasa sampai anak-anak menyukainya. disini saya akan membagikan resep cara membuat cumi-cumi asam manis anda bisa mencoba praktekan dirumah. disajikan dengan nasi yang hangat maka semua anggota keluarga akan menyukainya. ditambah kandungan gizi dan nutrisi masakan ini banyak sekali, serta rasa yang enak dan lezat membuat masakan ini sering diburu.berikut cara membuat nya :

BAHAN UTAMA :

• 600 gram cumi-cumi
• 1 buah bawang bombay, iris sesuai selera
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 2 cm jahe, iris halus
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 4 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 2 sdm margarin

CARA MEMASAK :

1.  Potong-potong cumi sesuai selera anda, kemudian rebus dalam air 500 ml sampai 10 menit. Kemudian tiriskan
2. Selanjutnya panaskan margarine dan tumis bawang bombay, bawang putih hingga berbau harum, selanjutnya beri paprika, jahe yang sudah anda siapkan pada awal.
3. Tambahkan air sekitar 100 ml
4. Masukkan sambal, saus sambal, jeruk nipis, kecap asin, saus tiram, gula, merica dan garam dan aduk-aduk secara merata.
5. Masukkan cumi-cumi, tepung meizena, aduk merata dan masak hingga mengental, angkat dan sajikan dimeja makan anda.

Sangat mudah bukan..., masakan ini favorit keluarga saya jadi nya saya sering membuat masakan ini, coba praktekan beberapakali agar mendapatkan rasa yang cocok dengan anggota keluarga dirumah.